Seval CAN ERSÖZ ile Sabri Murat ERSÖZ ;
Ayvalık Cunda adasını çok sevdiler. Doğal güzelliğine, yeşiline, mavisine hayran kaldılar.
Cunda (Alibey) adasında yaşamaya başladılar. Huzuru, mutluluğu, neşeyi, keyfi, sağlıklı yaşamı, sevgiyi, insani değerleri, renkleri, tatları, havayı, suyu, denizi, güneşi, ağacı, çiçeği, nefes almayı, gülmeyi yeniden, yeni baştan tanımladılar.
Birde baktılar ki tüm yeni tanımlamalar, insana ait , insanoğlunun tam da hak ettiği, olması gereken yerde ve güzellikte değerler. Hep özledikleri, hep inandıkları, hep uğruna mücadele verdikleri değerler.
Bunca yıldır, çevrelerine sevgi ve huzuru aktarmaya çalışırken, Ayvalık Cunda adasının, bunu kendi doğallığı ile çok daha kolaylaştırdığını farkettiler.
Hep yaptıkları gibi, yine yaşadıkları ortama katkıda bulunmak için ;
Sevgi ve huzurla yoğurdukları tüm emekleri ile, Cunda adasının merkezinde bir cafe bar açtılar. Abartılı olmadan , tam da olması gereken mitarda sevgi ve huzur ilaveli, sıcak ve soğuk içecekler, alkollu ve alkolsüz özel tatlar,
muteşem yemekler, ara sıcaklar, mezeler hazırladılar.
Antik ögelerin yer aldığı, insanı sarıveren mekanlarında, herkesi dinginliğe ulaştıran müzik seçimleriyle, içten ve sıcacık gülümsemeleri ile yaşama değer verenlerle kucaklaştılar.
Darısı, insani olarak hayata değer veren herkesin başına...
|
Şu an Cafe Antik'teyim; köri soslu tavuk, mevsim salata, yanında kırmızı şarap tercih ettim... Bu köri soslu tavuğun sırrı ne acaba? Çok beğendim, ellerinize sağlık! Yarın, portakallı krema soslu somon deneyeceğim..
Sonunda Ayvalık Cunda Adasında müzik, huzur, muhteşem bir ortam içinde, kendime uygun yiyecek ve içeceklerin bulunduğu bir mekan yakaladım. Yerini kimseye söylemem, sadece bana kalsın :))